DA PIETRO | SVETI MARTIN | BRJE
I NOSTRI VINI
I vini di Sveti Martin riflettono il terroir unico della Valle del Vipava (o Vipacco). La nostra cantina offre un'ampia selezione di vini di qualità, tra cui Rebula (o Ribolla Gialla), Barbera e Merlot, oltre agli autoctoni Klarnica, Zelen e Pinela.
Etichetta chiara
Rose
Il colore è delicato, tra il rosso rubino e il rosa salmone. Il bouquet, assolutamente inconfondibile, è giovane e fruttato, con note di lamponi, pompelmo e un tocco di erbe essiccate.
Etichetta chiara
Zelen
Il colore è giallo dorato chiaro. Il bouquet è più discreto, con sentori dominanti di albicocche e pesche e un sottofondo di erbe secche.
Etichetta chiara
Pinela
Il vino vanta un colore verde tenue tendente al giallo. Al naso, il bouquet si presenta complesso con sentori fruttati, dove spiccano pesca e agrumi. Al palato è fresco e dotato di un lungo finale.
Etichetta chiara
Rebula
Il vino sfoggia un colore giallo dorato leggermente più intenso. Al naso si presenta complesso ed elegante, offrendo note sia erbacee che fruttate. Al palato è di medio corpo e molto armonioso.
Etichetta chiara
Tressa belo
La varietà tressa bianca si presenta di un bel colore giallo dorato, con piacevoli note di fiori (acacia), frutta gialla e miele e un pizzico di erbe aromatiche.
Etichetta scura
Pinela
maceracija
Il colore è giallo dorato mediamente intenso con sfumature ambrate. Il bouquet è moderatamente accentuato, balsamico, leggermente mielato e legnoso.
Etichetta scura
Rebula
maceracija
Il colore è ambrato medio profondo. Il bouquet è maturo, ricorda il legno, con note balsamiche della resina di conifere e mele sbucciate.
Etichetta scura
Klarnica maceracija
La macerazione prolungata per diversi mesi conferisce al vino un carattere davvero unico.
Etichetta scura
Barbera
Il colore è un rosso rubino profondo con riflessi violacei. Il bouquet è moderatamente accentuato, floreale, elegante, profuma di frutta rossa matura e vaniglia.
Etichetta scura
Merlot
Colore rosso scuro con leggere sfumature violacee. Gusto di prugna, quercia e ciliegia. Spezie leggere ma pepate in bocca. Fruttato, con tannini morbidi
Etichetta scura
Il colore è un viola medio intenso. Il bouquet, molto invitante, è moderatamente accentuato, profuma di frutti neri maturi, fieno, ciliegia nera, fumo e vaniglia.
Barva je srednje poudarjena vijolična. Cvetica je srednje poudarjena, diši po zrelih črnih sadežih, silirani travi, črnih češnjah, dimu, vanilji, vabljivo.
Predikatna vina
Klarnica Passito
Vino da uve appassite. Un dolce quasi dimenticato, specialità della casa.
Predikatna vina
Tressa Passito
Un vino dolce davvero speciale, ottenuto da uve appassite di Merlot e Barbera, ricco di aromi e sapori.
Peneče vino
Pepi brut natur
Un vino spumante corposo, perfetto per le occasioni speciali.